軽米町の特産品「サルナシ」の酸味を生かした水まんじゅう「ぽたり さるなし」(2個入り380円)が発売され、話題を集めている。 町地域おこし協力隊の安達隆行さん(42)と花巻市の芽吹き屋の共同開発。透き通るような見た目で、酸味と甘みのバランスも絶妙だ。 同社のホームページと直営店3店舗で販売。「町のPRにつなげたい」と安達さん。夏にぴったりの涼菓に、ほっぺもぽたりと…